MONTBLANC(萬寶龍)銀座本店
新宿 東京僅有的幾條大型商業街之一。美食、娛樂、購物應有盡有。

日本料理特輯

日本料理特輯

日本料理

無人知曉的壽司小店HOSHINA
誰も知らない小さな壽司屋 ほしな
無人知曉的壽司小店HOSHINA
活用日料烹飪方法,制作獨一無二的江戸前壽司
這是一家不接受任何采訪甚至招牌都沒有的小店。能博得現在如此人氣全靠大家的口碑相傳。現今,想要吃到這家店的壽司需要提前1個月預定,生意異常火爆。這家壽司店雖然規模很小,卻可稱為新宿首屈一指的實力店。店主保科達男17歲就邁進了日料的世界,曾在3家日料店當過廚師長,可謂手藝了得。現如今,他將當時制作日料的經驗充分發揮在了壽司的制作中。壽司符合大眾口味卻不失特色,配上美味的日本酒,價格相當合理,性價比超高。還有什么可猶豫的?只有祈禱能快點預約到座位啦。
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日本料理

蛤 HAMAGURI
はまぐり
蛤 HAMAGURI
40年歷史的貝類專營店
在這里我們可以品嘗到所熟悉的蛤蜊,海螺,板谷貝和石崖貝等罕見的貝類,甚至是生長在不同地區的同一種貝類。菜單上羅列出來的貝類多達25種。分別可以運用烤、煮、蒸、炸等多種烹飪方法進行加工。創業的40余年間,店長矢儀明先生一直致力于海鮮貝類料理的創新。運用對貝類精通的知識的探尋貝類料理的制作精髓,從而制作出具有如此獨特風味的貝類料理。
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日本料理

王ROJI
王ろじ
王ROJI
一定不能錯過的鮮美豚骨湯汁
為日式炸豬排愛好者們所熟知的名店。使用剔除油膩的肥肉部分的上好豬里脊肉,并且切成平整的薄片。通過精心炸制后,豬排中封存所有的美味。另外,配有炒洋蔥和培根的豬骨湯也很美味哦。
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炸豬排 三太
とんかつ三太
炸豬排 三太
今秋天新菜單即將登場
招牌菜日式炸豬排是以使用獨特的細絲狀的面包屑而聞名。采用新鮮的豬油和植物油混合的特制油,除了炸豬排以外還有炸蝦和可樂餅等。從秋季開始將新推出一款使用黑豚肉的炸豬排。
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東京面通團
東京麺通団
東京面通團
贊歧烏冬面熱潮中的領軍者
地道的贊歧烏冬面專營店,采用贊歧當地配送的原料,由贊歧出身的工匠手工制作,口味純正。這是一家將贊歧烏冬面帶到東京的特色名店。該店采用贊歧的自主經營模式,店內不論面條,湯汁,配菜及服務都是地地道道。
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蕎麥 昆
へぎそば昆
蕎麥 昆
體驗來自新潟的獨特風味
新潟縣小千谷市名產的蕎麥面的專營店。風味獨特的蕎麥面使用杉木做成的長方形容器盛放,另外配上新潟特色的鄉土料理及當地釀制的美酒,更會感受到美味獨特之處。
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釣船茶屋ZAOU 新宿店
釣船茶屋 ざうお 新宿店
釣船茶屋ZAOU 新宿店
即釣即吃!就來釣船茶屋吧!
店中央是一個巨大的垂釣船,釣上來的魚,可以馬上被料理享用。如果享受人氣套餐“暢釣暢飲”(5,250円、120分鐘)的話,便可自助享用內規定的數款菜肴和全部飲品,而且還特別贈送釣魚券~超值選擇不要錯過。
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活豚料理inton
活豚料理inton
活豚料理inton
西餐口味制作的上等的豬肉料理
使用群馬縣安中榛名野生放養特選豬肉,以西餐手法烹制的獨特料理頗受好評。店內提供烤串、披薩、碳烤、油炸等種類繁多的各式西式料理。以童話【三只小豬】中風格裝潢的餐廳內充滿情趣。
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日本料理

慎
上等的關西風味湯汁
要做出好的拉面需要滿足三個“剛好”,即“揉得剛好”、“搟得剛好”、“煮得剛好”。位于西新宿的這家拉面店充分將其運用于拉面的制作中。雖然很費事,但是經過如此加工的面條確實可以使面條的口感有一個質的飛躍。只要您嘗一口,就會體驗到其中的不同。彈力十足,口感順滑的特制面條,搭配上等關西風味湯汁,口味絕妙,不知不覺間,碗中早已空空如也,只剩其美味縈繞嘴邊。
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新宿割烹 中嶋
新宿割烹 中嶋
新宿割烹 中嶋
融入傳統關西割烹的烹飪技法,展現店長精湛的廚藝
關西割烹精湛之處就是是以在客人面前制作出美味料理。現任第二代廚師長是中島貞治,他的祖父北大路魯山人以作為星岡茶寮中擔任第一代廚師長而聞名。中島廚師長在傳統料理中融入了自身獨特的見解,創作出了中島口味的特色料理。晚餐時,您可以品嘗高超廚藝制作的時令大餐,午餐您可以體驗使用5種沙丁魚制作的特制套餐。
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天婦羅船橋屋 本店
天ぷら船橋屋本店
天婦羅船橋屋 本店
用特制油炸制而成香脆天婦羅
在這家以天婦羅聞名的老店里,可以享受坐在柜臺前現場觀看廚師炸制天婦羅全過程的服務。這里全部選用應季的食材,采用上等的芝麻油、色拉油混合而成的特制油炸制而成的天婦羅別具一番風味。
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元祖鐵板燒牛排 新宿店
元祖鉄板焼
ステーキみその 新宿店
元祖鐵板燒牛排 新宿店 元祖鉄板焼
鐵板燒牛排的始祖
總店是坐落于神戶,因是日本首家制作鐵板燒牛排的餐廳而聞名。晚餐以價值1萬日元以上的的高級和牛牛肉作為主菜。午餐時也可以享受到廚師們在面前制作鐵板料理所帶來的獨特樂趣。
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魚匠UOSYOUSEN
うを匠「せん」
魚匠UOSYOUSEN
不論是肉還是蔬菜都獨具風味
本店模仿昭和時代日本家庭的布置,讓顧客在如此懷舊的氛圍中,享受七輪炭火燒肉的美味。店里使用的海鮮是每天從漁港直送的新鮮產品,另外,還有雞肉、自制豆腐、蔬菜等,各種食材都獨具特色。近十余種超值料理等著您來品嘗哦~
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名代炸豬排 新宿 SUZUYA
名代とんかつ 新宿 すずや
名代炸豬排 新宿 SUZUYA
60年悠久歷史的實力老店
1954年開業以來,坐落于新宿歌舞伎町入口處,成為新宿標志性建筑而存在。「炸豬排茶泡飯」是這里的招牌菜,另外,還有許多以炸豬排為主料,利用各種輔料制成的特色料理。
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新宿 丸港水產
新宿 丸港水産
新宿 丸港水產
七輪炭火烤制質鮮味美的海鮮大餐
以自助烤制的海鮮七輪料理為主。像扇貝,蛤蜊等貝類海鮮,烤出的湯汁全部被緊鎖在貝殼里,可謂濃香獨具。另外,宴會餐中也包含七輪料理,在這里,大家可以一起享受燒烤的樂趣。
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魚米 新宿店
魚米 新宿店
魚米 新宿店
可按自己的喜好烹制剛捕獲的鮮魚
由千葉縣館山市船形漁港每天提供早上捕獲的活魚,絕對新鮮!另外,主食使用新潟特產的越光大米,營養豐富,口感超群。肉鮮味美的魚料理,配上老板娘精挑細選的上等日本酒,堪稱精妙絕倫。
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島津
島津
島津
強烈推薦這里味甜質美的黑豚肉
白木制成的日式被爐坐席使人感覺到家的溫馨。上等的黑豚的涮鍋料理,使食材的原汁原味發揮到極致。另外,在這里也可以品嘗到其他的美酒佳肴。
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